首页

# mùa xuân chạy cơ sở # "bánh mùa đông hương vị nước hoa là không hương vị tốt" chiên thùng hơi nước và tỏa sáng khắp mọi ngóc ngách của căn phòng, mứt ngọt ngào …… Vào mùa đông, ở thị trấn sun gang, jin an district, nhà máy sản xuất bánh gạo lớn và nhỏ ra khỏi lạnh, nổi trên đường phố với một mùi hương của bánh gạo, đến để chế biến bánh gạo khách hàng, cho một đặc biệt của "hương vị cũ" đầy đủ nhóm, thêm hương vị năm mới dày đặc cho mùa đông nông thôn. Bánh gạo hòa âm "tuổi thấp", có nghĩa là "mỗi năm lên cao, từng bước lên cao". Trong nhiều năm qua, thị xã sun gang đã có một phong tục của năm mới bánh gạo, "nhiều người trước khi họ đang làm điều đó tại nhà, dần dần, nhiều hơn và nhiều người đã bắt đầu với rửa sạch và gọn gàng gạo nếp, gạo japonica để bánh gạo chế biến, sau đó, dễ dàng bán nhiều người hơn". Sun gang zhen huang dian cun đảng phó bí thư giang trạch dân zhangbin cho biết các phóng viên. Vào tháng 12 năm âm lịch, trong nhà máy sản xuất bánh gạo xiao wu, sun gang zhen huang dian village, đến để mua bánh gạo hàng loạt, ngoại trừ một số người dân làng với gạo nấu chín của họ để xếp hàng để nghiền gạo, chế biến bánh gạo. Ông chủ li xiaowu trong khi làm bánh gạo, trong khi chào đón khách. Các bậc thầy làm bánh gạo cũng rất bận rộn, chúng tôi hợp tác với nhau, di chuyển tuyệt vời. Họ bắt đầu bằng cách cho gạo nhật bản và gạo nếp vào một máy xay và ép nó thành bột mềm. Các sư phụ kéo thùng nước lên, các thùng đổ xuống, "bụp", nhẹ nhàng đặt bột nóng trong máy. Sau đó, bánh gạo có mùi thơm được xay và xói mòn bằng máy. Trước cửa cửa hàng, những tấm bằng tre được treo đầy những chiếc bánh gạo mới được tiết lộ. "Tôi đã điều hành xưởng chế biến bánh gạo được 20 năm rồi. Li xiao-wu tự hào nói rằng trước lễ hội mùa xuân, nhiều khách hàng cũ tìm kiếm hương thơm và có rất nhiều khách hàng mới đến. Bánh gạo của gia đình li xiaowu được công nhận rộng rãi vì chất liệu cao cấp và giá cả phải chăng. Những năm qua, với sự phát triển của nền tảng video dài, li xinquan, con trai của li xiaowu cũng bán bánh gạo của mình trên khắp đất nước, gửi đơn đặt hàng, đóng gói vận chuyển thành một phần của công việc của li xiaowu trong mùa đông. "Bánh gạo có thể được hình thành qua quá trình xay gạo, hấp, ép, chặn và phân bón". Li xiaowu nói với các nhà báo rằng ông bắt đầu chế biến bánh gạo vào giữa tháng 10 mỗi năm, phải ổn định trong 2 tháng, đã cố gắng để làm điều đó vào giữa và cuối tháng 12 âm lịch. "Tháng 12 là thời gian làm bánh gạo đỏ, tôi tuyển dụng 7 người Lao động, cộng với chúng tôi vợ chồng, bắt đầu làm việc vào lúc 6 giờ sáng mỗi ngày, B0P36PA lúc 6 giờ vào buổi tối, chế biến khoảng 8000 kg bánh gạo mỗi ngày." Tại xưởng của li xiaowu, một số khách hàng từ thị trấn shannan, feixi quận, thành phố hefei, đến sớm vào buổi sáng để mua bánh gạo. "Mỗi mùa đông, tôi đến đây để bán bánh gạo. Bánh gạo, với sức quyến rũ đặc biệt của nó, trở thành một mối liên kết tình cảm giữa quá khứ và hiện tại, quê hương và biển cả. Ở đây, bánh gạo nóng là món ăn yêu thích trong mùa đông của dân làng địa phương, và nó có thể được ăn cùng với các loại thực phẩm khác. "Chúng tôi có một phong tục ăn bánh gạo trong năm mới, hôm nay mang 100 kg gạo của riêng mình để chế biến". Zheng yi-wu từ làng hoàng yan-làng sun gang zhen, bánh gạo là món ăn rất nhiều, ghét leaves huang Yang nếp, bánh gạo và súp gạo hoặc cháo chiên, nhẹ nhàng giải quyết mù tạt; Giống như giòn, hơi nước trên cả hai mặt vàng, hàm răng và hàm. 100 kg gạo jap cứng 35 kg gạo nếp, sau một loạt các quá trình sản xuất, có nghĩa là cuộc sống hạnh phúc mỗi năm, bánh gạo đã trở thành một món ăn cần thiết cho năm mới của người dân địa phương. Sun gang town một số nhà máy chế biến bánh gạo, mỗi mùa đông với khoảng 100 tấn gạo, xử lý bánh gạo tổng số hơn 130 tấn. Trước khi trung quốc năm mới, mỗi gia đình quá ít để xử lý hàng chục kg bánh gạo, trẻ em, gia đình, gia đình, để xử lý hơn 100 kg bánh gạo, không chỉ được sử dụng để uống trong gia đình, cũng như một món đặc sản được tặng cho gia đình và bạn bè. Cảnh tượng sôi nổi này cũng có nghĩa là lễ hội đang đến gần. Không thể đi sâu hơi nước, ngọt ngào bánh gạo vừa ra khỏi lò nướng, là ngọt ngào và ngon miệng, là hương vị của nhiều người trong năm mới.