首页

# trồng # nhỏ màu đỏ mứt là một loại nước sốt với quả táo tây dương là nguyên liệu chính, phương pháp sản xuất có thể được chia thành những bước sau đây: chuẩn bị vật liệu: trái cây đỏ (quả táo tây dương) : lựa chọn không có hại, không nấm mốc trái cây đỏ tươi. Đường đá hoặc đường: tùy thuộc vào hương vị cá nhân, chọn một mức độ vừa phải của đường đá hoặc đường. Chanh: một trái chanh tươi được dùng để cung cấp thêm hương vị chua và bảo quản. Muối: một lượng nhỏ để loại bỏ vị thành tố của trái cây đỏ. Rửa trái cây đỏ: cho trái cây đỏ vào nước chảy để làm sạch hai lần, loại bỏ các tạp chất như bùn, lá trái cây, cỏ dại. Rau diếp: sử dụng một con dao hoặc đào một con dao để loại bỏ trái cây đỏ sâu hại, thối rữa, làm việc trái cây và các bộ phận không đủ điều kiện, sau đó rửa sạch, loại bỏ phân sâu và các mảnh vụn. Mềm mại: cho trái cây khô vào một nồi nước sôi và rán cho đến khi mềm. Gặm nhấm trái cây mềm mại với một ít trái cây luộc, một lần nữa bị đá. Đường: đường trắng thành 78 ~ 80% đường nước, với một bộ lọc gạc. Nước sốt luộc: nguyên liệu cứng: trái cây màu đỏ 240 kg, 400 kg đường; Nước sốt 790 kg, rắn 55 ~ 57% hoặc 60 ~ %. Trong chân không uranium trong cái nồi bắt đầu tập trung, ZhenKongDu 600mmHg sau đây, nồng độ đóng chai với chiến thắng hơn 55,5, ooh 56.5%, khi nồng độ đóng chai với bốn vặn hơn 60, ooh 62% dừng lại khi tập trung. Khi làm nguội đến 98 ℃ hơn, làm nóng bằng cách liên tục, có khói bốc lên từ tránh khỏi. Giả vờ lon: thủy tinh rửa gọn gàng, khử trùng bằng hơi nước hơn 2 phút Fang Ke giả lon 3. Mỗi chai là 615 gram. Đóng dấu: chai cap viết sau khi đun sôi nước khử trùng 1 ~ 2 phút. Mứt ngay lập tức niêm phong sau khi giả vờ chai, FengKou trung tâm khi nhiệt độ không cao 75 ℃. Khử trùng: đóng hộp nên được khử trùng càng sớm càng tốt. Loại bỏ công thức là: 5 ′ 15 ′ / 100 ℃. Sau khi diệt vi đồ hộp dần dần làm nóng đến vào khoảng 37 ℃, sau đó lấy lau chai ra. Qua những bước này, bạn có thể tạo ra một loại mứt đỏ ngon lành và bổ dưỡng. Cần phải chú ý đặc biệt là, trong quá trình sản xuất, phải đảm bảo nguyên liệu tươi và sạch sẽ, đồng thời chú ý đến nhiệt độ và kiểm soát thời gian để đảm bảo chất lượng và hương vị của mứt.